แป้งที่ดีและไม่ดี แยกได้ยังไง

การกินของกินที่ดีต่อสภาพร่างกายเป็นส่วนหนึ่งส่วนใดในมาตรการที่มีคุณภาพเยอะที่สุดที่คุณสามารถปรับใช้เพื่ออุดหนุนสุขภาพรวมทั้งการดำรงชีพแล้วก็คาร์โบไฮเดรตที่คุณรับประทานสามารถสร้างหรือทำลายคุณได้


คนที่ถูกจะให้พลังงานที่ปล่อยให้ช้ารวมทั้งมีสารอาหารที่สำคัญ ทานคาร์โบไฮเดรตผิดดังเช่นว่าน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสน้ำตาลกลั่นแล้วก็แป้งที่ขัดสามารถทำให้คุณกลับมารวมทั้งทำงานอย่างขมีขมันต่อการสืบเสาะหาสุขภาพได้ นี้เราจะอธิบายถึงสิ่งที่คุณควรต้องรู้เพื่อเลือกแหล่งที่เหมาะสมที่สุด
คาร์โบไฮเดรตเป็นอย่างไร พร้อมไปกับไขมันและก็โปรตีนคาร์โบไฮเดรตเป็นเยี่ยมในสามของธาตุอาหารหลัก หน้าที่หลักของพวกเขาในร่างกายมนุษย์เป็นการให้พลังงาน คาร์โบไฮเดรตซึ่งจัดอยู่ในประเภทที่เรียบง่ายหรือซับซ้อนมีน้ำตาลแป้งและเส้นใยที่มากมาย
น้ำตาล,แป้งและก็เส้นใย ในธรรมชาติน้ำตาลมีอยู่ในนมและก็ผลไม้จากสัตว์น้ำตาลจัดอยู่ในพวก monosaccharides หรือ disaccharides Monosaccharides ซึ่งเป็นน้ำตาลที่ง่ายที่สุดเป็นโมเลกุลน้ำตาลแต่ละตัว อาหารของมนุษย์มีโมโนแซคค้างไรด์สามพวกเป็นกลูโคสฟรุคโตสและกาแลคโตส มอลโตส (น้ำตาลกลูโคส + น้ำตาลกลูโคส = น้ำตาลมอลท์), ซูโครส (น้ำตาลกลูโคส + ฟรุกโตส = น้ำตาลในตาราง) รวมถึงแลคโตส (น้ำตาลกลูโคส + กาแลคโตส น้ำตาลนม)
แป้งที่เรียกว่า polysaccharides หรือคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเป็นอีกโซ่ของโมเลกุลน้ำตาลแต่ละตัว ซึ่งไม่สามารถที่จะย่อยได้ polysaccharides ที่ไม่ใช่แป้งก่อให้เกิดความสม่ำเสมอของไส้รวมทั้งลดการเสี่ยงต่อภาวการณ์วิถีชีวิตเป็นจำนวนมากได้จริงจัง ใยอาหารยังช่วยส่งเสริมจุลชีวันที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพในไส้เพื่อเพิ่มความรู้ความเข้าใจสำหรับการปฏิบัติงานของระบบภูมิคุ้มกันกระตุ้นให้น้ำหนักตัวและการเผาไหม้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงรวมทั้งยังส่งผลต่อสุขภาพด้านจิตเจริญก้าวหน้าขึ้น
คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายเรียกอีกอย่างว่าน้ำตาลที่เรียบง่ายเป็นเรื่องง่ายๆพวกเขามีหนึ่งหรือสองโมเลกุลน้ำตาลและร่างกายสามารถย่อยได้อย่างรวดเร็วซึ่งทำให้พวกเขาเป็นความเป็นมาของการแสดงอย่างรวดเร็วของพลังงาน ยกตัวอย่างเช่นถ้าเกิดคุณเป็นนักกีฬาที่อยู่กลางของการประลองแล้วก็อยากได้พลังงานในการเผาผลาญซึ่งอาจเป็นสิ่งที่ดี แต่หากคุณอยู่ประจำที่ทานคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายมีลักษณะท่าทางที่จะกีดกันน้ำตาลในเลือดแล้วก็ทำให้คุณได้รับน้ำหนัก คาร์โบไฮเดรตไม่ดี ผลไม้สดให้ทานคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆแต่ก็มีเส้นใย คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายมีใยอาหารคล้ายกับทานคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนรวมถึงร่างกายพินาศและก็ดูดซับได้ช้ากว่า
ตรงกันข้ามการกำจัดเส้นใยจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะมีผลให้ร่างกายตอบรับเหมือนกันกับคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายๆคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้มักเรียกว่าคาร์โบไฮเดรตกลั่นมาจากทั้งอาหารตามธรรมชาติ ถึงแม้ว่าพวกเขาได้รับการประมวลผลไปยังจุดที่พวกเขาไม่เช่นเดียวกันกับตัวอย่างเดิมของพวกเขา

 

 

 

อ่านต่อได้ที่นี่

Author: Rosa Carter